croquettes de carottes à la coriandre

Croquettes de Carottes à la Coriandre

Afin de vaincre les troubles du comportement alimentaire, dont l’anorexie, un axe thérapeutique consiste à cuisiner des plats sollicitant de nombreux sens (odorat, vision, toucher, et bien sur goût). Parce que cuisiner maison, en limitant voire en éliminant les plats transformés, conduit probablement sur le bon chemin, celui de la guérison! Les personnalités (ayant été atteintes de … Lire la suite Croquettes de Carottes à la Coriandre

Cuisine-thérapie : Farfalles à la fondue de poireau

Afin de vaincre les troubles du comportement alimentaire, dont l'anorexie, un axe thérapeutique consiste à cuisiner des plats sollicitant de nombreux sens (odorat, vision, toucher, et bien sur goût). Parce que cuisiner maison, en remplaçant le plus souvent les plats transformés, conduit probablement sur le bon chemin, celui de la guérison ! Voici une recette simple … Lire la suite Cuisine-thérapie : Farfalles à la fondue de poireau